El postre es un alimento dulce que se sirve una vez hemos acabado de comer. Normalmente se consumen frutas, derivados y productos lácteos como yogur, flan o natillas.
Postres y digestión
A la hora de elegir nuestro postre debemos tener en cuenta qué es lo que hemos consumido en la comida. Pues si la comida ha sido fuerte y pesada, la mejor opción será un postre más ligero. Por el contrario, si se ha comido muy suave y ligero, se puede optar por un postre más completo.
Existen muchos mitos sobre el consumo de fruta a la hora de los postres pero no son todos verdad. Tal y como señala la doctora Montserrat Folch en Infosalus.com, no existe ninguna investigación que afirme que la fruta ocasione problemas digestivos si se toma como postre. No obstante, la misma doctora aclara que es mejor comer la fruta antes de las comidas ya que estas preparan los jugos gástricos antes de ingestión de las comidas. De esta manera se pueden hacer exquisitas y originales recetas con ensaladas y frutas.
A continuación 6 ideas para preparar ricos postres fáciles con membrillo, un alimento con un alto contenido en potasio y en fibra.
Pastel de chocolate Valliser
Un postre ideal para aquellas personas amantes del chocolate ya que es un dulce contundente. El pastel se corta a capas y se combina con un rico almíbar para que quede mucho más meloso. El colofón final de este postre es la rica cobertura de chocolate combinada con nueces o frutas. Receta de pastel Valliser en este enlace.
Torta de queso y membrillo
Un rico postre similar al clásico pastel de queso. Puedes elaborarlo con queso de untar tipo Philadelphia o requesón. Puedes servirlo como postre o merienda. Receta de torta de queso y membrillo.
Flan cremoso Valliser
Si te encantan los flanes esta es tu oportunidad para preparar un flan cremoso de membrillo. Con esta receta conseguirás un flan cremoso, suave y un sabor espectacular. Pues en cada cucharada notarás un delicado sabor afrutado que deleitará tu paladar. La receta aquí.
Tarta manzana rellena de membrillo
La tarta de manzana es un clásico en la mayoría de los hogares por el sabor intenso de esta fruta. ¿La has probado combinada con membrillo? Nosotros te ofrecemos una rica tarta de manzana rellena de membrillo. Es una receta que resulta ideal para la merienda a la hora del té o café. La receta en el siguiente enlace.
Foulard de hojaldre Valliser
El hojaldre es una masa muy consumido en la mayoría de dulces, tartas y pasteles. Su textura es ideal para combinar ricos sabores dulces y salados. Nuestra sugerencia de hoy son estos ricos Foulards de hojaldre de membrillo y almendra fileteada por encima. Un dulce muy vistoso y muy fácil de elaborar. Ahora que estamos en época de calor, puedes presentar estos pañuelitos con una rica bola de helado. Aquí puedes ver la receta.
Copa de galleta con coulis de fresa, yogurt natural y membrillo
Un postre fácil, fresquito y sabroso. La copa de galleta es otra idea para elaborar diferentes postres con el yogurt. Para completar tu postre no olvides agregar unos daditos de membrillo Valliser. Receta aquí
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