Castell d’Orpí, una experiencia gastronómica y de ocio natural
Rodeado de valles, montañas y bosques, hoy nos encontramos quizás con uno de los restaurantes con más encanto de la zona de la comarca de la Anoia. El Castell d’Orpí es más que un restaurante, es un lugar para vivir una experiencia, desconectar y huir lejos de los horarios y ruidos de la ciudad.
La familia Urgell y Soteras lleva años cuidando este encantador castillo que fue construido en el siglo XI. Uno de los acontecimientos históricos más destacados se sitúa en la época de la Guerra de la Sucesión, en 1714. Este edificio sirvió de fortaleza para las tropas catalanas y también fue bombardeado por los borbónicos.
Actualmente, esta emblemática construcción es un restaurante con varios comedores que permite contemplar tanto el encanto interior como el exterior.
La Pepi se encarga de decorar y cuidar cada milímetro de todo el espacio que conforma el castillo así como sus alojamientos. Ni un detalle falta para aquellos quienes deseen sentirse integrados dentro de un espacio rural y rústico.
Juli y Álex son los chefs que se ocupan de hacernos vivir una experiencia gastronómica única gracias a una cocina tradicional llena de toques personales, producto de su incesante búsqueda por la innovación y creatividad.
La filosofía del restaurante del Castell d’Orpí es usar alimentos de máxima calidad y una cocina llena de creación para hacer vivir a sus comensales todo un recorrido de sabores y aromas dentro de este entorno natural.
A continuación, dos sugerencias de entrantes con uno de los productos naturales con los que trabajan, nuestro membrillo artesano Valliser:
Coca de setas con trufa, queso brie y membrillo artesano Valliser
Coulant de patata, con trufa, crema de parmesano y membrillo artesano Valliser
Los platos que podemos encontrar en el restaurante Castell d’Orpí se basan en la cocina catalana tradicional y de autor. Así, puedes degustar desde los canelones caseros, faves a la catalana, carnes a la brasa, escalivada, arròs a la cassola de mar y montaña hasta un carpaccio de gambas acompañado de un caviar de arenque.
La carta y los comedores de los que dispone este castillo se traducen en un lugar con encanto del que es difícil de olvidarse.
El Castell d’Orpí tiene también servicio para empresas y grupos para realizar actividades, reuniones y celebraciones en comedores privados.
Contacto: 938080021
Imagen principal: V Roig from Barcelona, SPAIN (Castell d’Orpi_2) [CC BY 2.0], vía Wikimedia Commons
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