Las castañas, unos frutos de otoño muy saludables
El otoño deja una estampa muy pintoresca, hojas secas en el suelo, lluvias, aroma de humedad de los bosques, pero también nos trae numerosos frutos que nos proporcionan energía para nuestro organismo. En el último post te hablamos de las propiedades de la calabaza, una hortaliza de temporada con muchos beneficios para tu organismo. Aprovechando
Propiedades de la calabaza, una hortaliza de otoño
Llega el otoño, una temporada llena de frutos de la tierra que nos proporcionan energía y nutrientes. Según la experta en nutrición energética y natural Montse Bradford, los alimentos que se deben incrementar en esta estación son los cereales, preferiblemente el mijo, la avena, el trigo sarraceno, el arroz, la quinoa, la cebolla, col, calabaza,
8 Tips sobre el membrillo, la fruta protagonista del otoño
Otoño, temporada del membrillo Estamos en plena temporada de membrillo y nuestro obrador desprende un auténtico baile de aromas frutales. Nos encanta esta estación del año, los membrilleros llenos de frutas y la delicada recolección… Como ya sabes, el membrillo es una fruta muy carnosa y de color amarillo dorado en su superficie. Cuando la
6 recetas de desayunos y meriendas con membrillo
Los desayunos constituyen una de las comidas más importantes del día ya que de esta manera aportamos a nuestro cuerpo todos los nutrientes que se necesitan para afrontar el día. Si se suprime esta comida, nuestro cerebro reduce sus capacidades cognitivas, se desequilibra el nivel de azúcar en la sangre y se produce un déficit
8 motivos por los que deberías consumir aguacate
El aguacate es una fruta que aporta grandes beneficios para nuestro organismo. Durante algún tiempo fue considerado un alimento enemigo por su alto contenido en grasa. No obstante, los últimos estudios han demostrado que es un alimento que debe incluirse en nuestra dieta. A continuación desvelamos los 8 motivos: La mayor parte de grasas
Qué tipos de bebidas vegetales encontramos en el mercado
Actualmente existe una gran oferta de bebidas vegetales en el mercado. Gracias a esta gran variedad, muchos consumidores han encontrado en estos productos una alternativa a la leche de origen animal. Hay varios factores que explican este incremento: alergia a la lactosa (azúcar de la leche), caseína (proteína leche) o por el interés y el
¿Por qué es tan importante consumir cereales integrales?
El consumo de cereales ha sido un alimento básico a lo largo de nuestra historia. Cereales como el trigo, el arroz, el maíz, la avena y el centeno han formado y forman parte de la dieta de muchas personas. Según un estudio de la Harvard School of Public Health el consumo regular de cereales integrales
Las propiedades nutricionales de la quinoa
La quinoa pertenece a la familia de las gramíneas, por lo que no son auténticos cereales pero en la cocina se usa de la misma manera. Por su apariencia -sus semillas son muy similares a los granos de cereales- se denomina pseudocereal. La quinoa, una semilla originaria de los Andes, ha sido un alimento básico