8 Tips sobre el membrillo, la fruta protagonista del otoño

Otoño, temporada del membrillo Estamos en plena temporada de membrillo y nuestro obrador desprende un auténtico baile de aromas frutales. Nos encanta esta estación del año, los membrilleros llenos de frutas y la delicada recolección… Como ya sabes, el membrillo es una fruta muy carnosa y de color amarillo dorado en su superficie. Cuando la Leer Más

Frutas de temporada: el kiwi

Es una de las frutas más apreciadas por su sabor y propiedades. Hablamos del kiwi, una fruta de sabor entre ácido y dulce con alto poder saciante gracias a la cantidad de fibra que contiene. El origen del término kiwi viene de una empresa americana que distribuía frutas. En un principio, y para atraer a Leer Más

10 maneras de controlar tu peso después de vacaciones

Tras las vacaciones vuelven otra vez la rutina y los horarios fijos. Uno de los aspectos más importantes tras la vuelta de vacaciones, es conseguir estabilizar el equilibrio nutricional tras la ingesta de alimentos calóricos o dañinos más dañinos para nuestro organismo.  Las claves básicas para volver a mantener una rutina saludable y controlar el Leer Más

Alimentos de temporada: las propiedades más beneficiosas del melocotón

Continuamos nuestro repaso de las frutas de temporada. Como ya hemos comentado en numerosas ocasiones, consumir alimentos propios de la estación nos permite aprovechar las propiedades nutricionales así como todo el sabor de estos. Así, ¿por qué no hablamos de una de las frutas que más gustan en verano? El melocotón cuyo árbol, el melocotonero, Leer Más

7 trucos para beber más agua

El agua es fundamental para mantenerse hidratado y garantizar el buen funcionamiento nuestro organismo. Este es una sustancia que interviene en procesos tan importantes como la termorregulación, pues el 60% de nuestro peso es agua que ayuda a mantener la temperatura corporal. De esta manera el organismo evita los cambios de temperatura que de otra Leer Más

El espárrago, un alimento de primavera que deberías tener en la nevera

Productos de temporada Los espárragos son tallos jóvenes y tiernos de la esparraguera, una planta herbácea de la familia de las Liliáceas, de la que también pertenecen también otros vegetales como las cebollas y los puerros. ¿Sabías hay  tres tipos de espárragos? Así, en nuestra clasificación tenemos los blancos, los silvestres y los verdes.  Los Leer Más

Consejos para preparar un tupper saludable

Comer de fiambrera o de tupper es un hábito cada vez más habitual entre estudiantes y trabajadores. No obstante, no todos son considerados saludables. Los especialistas e instituciones elaboran guías y recomendaciones para que esta práctica se haga de la manera más sana posible. La fiambrera Se aconseja  el uso de recipientes herméticos que eviten Leer Más

Tips para una cena saludable

Aunque sea nuestra última comida, no debemos considerarla la menos importante. Hablamos de la cena, una parte que completa nuestra dieta diaria. La mayoría de las veces no prestamos la atención que requiere y, por ello, caemos en muchos errores que son poco saludables. Al igual que el desayuno y el almuerzo, la cena es Leer Más

Más de 40 recetas con dulce de membrillo

Otoño, la temporada de esta aromática fruta   Ya estamos en otoño y en esta época del año es muy importante aprovechar bien los alimentos que nos brinda la naturaleza. Como ya te detallamos en un anterior artículo , las frutas de esta temporada son el membrillo, manzana, mandarinas, caqui, higos, granada, castañas entre otros. Leer Más

10 alimentos que te harán ser más feliz

¿Notas cansancio, fatiga o tristeza? Quizás estos signos se deban a un cambio de estación, estrés, o bien a que te falte una sustancia llamada triptófano.   ¿Qué es el triptófano? El triptófano es un aminoácido esencial que nuestro cuerpo no sintetiza, esto significa que lo debemos obtener de la alimentación. Nuestro organismo usa este Leer Más

¿Cómo combatir la hinchazón de barriga?

Observar que nuestra barriga está hinchada nos puede parecer, a primera vista, que hemos engordado o hemos comido más de lo normal. No obstante, la mayoría de las veces se trata de una acumulación de aire que hincha nuestro estómago debido a diferentes causas: por proceso enzimático que se produce en nuestros intestinos debido a Leer Más

Montse de Paz: “Lo que no mezclarías en el plato, no lo mezcles en el estómago”

La  autora del libro Digerir la vida nos relata desde su propia experiencia su lucha para conseguir una buena salud digestiva     Cuántas veces has escuchado comer x alimento es perjudicial para esto otro, cuando probablemente sea un alimento que has consumido toda la vida sin notar apenas ningún malestar en tu organismo. Sin Leer Más

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