10 alimentos que te harán ser más feliz

¿Notas cansancio, fatiga o tristeza? Quizás estos signos se deban a un cambio de estación, estrés, o bien a que te falte una sustancia llamada triptófano.   ¿Qué es el triptófano? El triptófano es un aminoácido esencial que nuestro cuerpo no sintetiza, esto significa que lo debemos obtener de la alimentación. Nuestro organismo usa este Leer Más

Cómo evitar el estrés tras la vuelta de vacaciones

Las claves para  evitar falta de motivación o tristeza  y hacer más llevadera la reincorporación al trabajo   Una vez finalizadas nuestras vacaciones se abre otra etapa de adaptación. Tras acabarlas volver a la rutina se hace cuesta arriba, pues hay que cumplir con las obligaciones diarias tanto personales como laborales. ¿Cuál es la clave Leer Más

¿Cómo combatir la hinchazón de barriga?

Observar que nuestra barriga está hinchada nos puede parecer, a primera vista, que hemos engordado o hemos comido más de lo normal. No obstante, la mayoría de las veces se trata de una acumulación de aire que hincha nuestro estómago debido a diferentes causas: por proceso enzimático que se produce en nuestros intestinos debido a Leer Más

Montse de Paz: “Lo que no mezclarías en el plato, no lo mezcles en el estómago”

La  autora del libro Digerir la vida nos relata desde su propia experiencia su lucha para conseguir una buena salud digestiva     Cuántas veces has escuchado comer x alimento es perjudicial para esto otro, cuando probablemente sea un alimento que has consumido toda la vida sin notar apenas ningún malestar en tu organismo. Sin Leer Más

La fruta poderosa del verano: la sandía

Conoce las propiedades de este refrescante alimento de la época estival   La sandía es una fruta muy apreciada durante los meses de verano por su alto poder refrescante, pues tiene un elevado porcentaje de agua. A pesar de ello, y al contrario de lo que se pueda creer, la sandía es una de las Leer Más

Cómo debemos alimentarnos durante la primavera

Durante los meses de primavera disponemos de una serie de alimentos ricos en minerales y vitaminas que nos preparan para afrontar mejor el  verano. Los especialistas recomiendan mantener durante esta estación una dieta equilibrada rica en verduras, frutas y pescados, e insisten en que deberíamos consumir productos frescos y de temporada. De esta manera aprovecharemos Leer Más

Consejos para conservar y cocinar el marisco

Se acercan días intensos de celebración y, con ello, la actividad de las cocinas de la mayoría de hogares. El marisco es el plato estrella de las fiestas navideñas, y es por este motivo que es muy importante saberlo cocinar bien y respetar el tiempo de conservación para no servir un alimento en mal estado. Leer Más

10 restaurantes de comida vegetariana y saludable

En una de las últimas entradas te mostramos 6 blogs que no debías perderte, pues, tal y como comentábamos, estos apostaban por el uso de alimentos sanos, de temporada y difundían hábitos de alimentación primordiales para nuestra salud. Hoy te aconsejamos 10 restaurantes de comida vegetariana y saludable ubicados en Madrid, Barcelona y Valencia para que puedas Leer Más

7 consejos para un verano saludable y sin excesos

Durante el verano es habitual romper con las rutinas. La alimentación es una de las que se ve más afectada y es por ello que es muy importante controlarla bien para evitar un desequilibrio nutricional. Picar más de la cuenta, helados, dulces, tapas, alcohol y comida con mucha grasa saturada son algunos de los errores Leer Más

Cómo combatir el estreñimiento

Oímos a menudo esta palabra cuyo significado se asocia a no poder evacuar o a las molestias relacionadas con el tránsito intestinal. Hablamos del estreñimiento, un síntoma que afecta entre el 12 y 20% de la población del país.   El estreñimiento suele ser más frecuente en las mujeres, en personas con un vida sedentaria Leer Más

Las propiedades nutritivas del bacalao

Se acerca la Semana Santa y en España es tradición no consumir carne los viernes de Cuaresma. Esto conlleva que se incremente la venta del pescado, en especial el bacalao. Pero, ¿por qué es tradición comer bacalao? La costumbre de consumirlo viene por ser un pescado que aguantaba muy bien el proceso de conservación natural, Leer Más

Cómo mejorar la digestión

Los trastornos digestivos como estreñimiento, gases, diarrea o digestiones pesadas son cada vez más habituales. Según Montse Bradford, experta en nutrición natural, la forma de vida de nuestros antepasados a cambiado mucho respecto a la actual. La aparición de productos procesados y el cambio de sistemas de producción son dos de los grandes cambios. Según Leer Más

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