Cómo ordenar correctamente una nevera

Según un estudio de la revista de alimentación Consumer, solo el 13% de los encuestados coloca correctamente los alimentos en la nevera. Aunque sea un tema que no se le preste mucha importancia, colocar adecuadamente los productos en el frigorífico es primordial para garantizar nuestra salud. Cuando un producto o alimento se conserva a una Leer Más

Cómo evitar un golpe de calor

Llegan los días calurosos y nuestro organismo se tiene que adaptar a las altas temperaturas. Cuando el cuerpo no puede regular correctamente la temperatura aparecen los síntomas de un golpe de calor: piel roja, pulso rápido, dolor de cabeza, debilidad, pérdida de conocimiento y vómitos entre otros. Los grupos de riesgo son los ancianos, los niños y personas Leer Más

¿Cuántos tipos de chocolate existen en el mercado?

El chocolate es uno de los alimentos más apreciados en nuestra sociedad. Se obtiene a partir de un semillas fermentadas, tostadas y molidas de un árbol tropical llamado Theobroma cacao. Con este proceso se obtiene un polvo muy fino, el cacao. Según el Código Alimentario Español, el chocolate es el producto obtenido por la mezcla Leer Más

Alimentos para mejorar la memoria

El cerebro es nuestro órgano vital y el centro de nuestro sistema nervioso que controla todas las funciones de nuestro organismo. Este órgano está formado por una red de neuronas que se conectan para recibir y transmitir información. Por su complejidad, el cerebro necesita alrededor del 20% de la energía que ingerimos. Es así que Leer Más

Cómo reconocer un pescado fresco

El pescado es uno de los alimentos que forma parte de nuestra alimentación sana y equilibrada. Es una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales, y es muy fácil de digerir. Los pescados se clasifican por tres tipos: blancos, semigrasos y grasos. Los pescados blancos contienen menos del 2,5% de grasa y están dentro de Leer Más

9 plantas medicinales que deberías tener en tu despensa

Las plantas medicinales tienen un gran uso en la cocina pero muchas de ellas también son usadas como remedios naturales para combatir ciertas dolencias o cuidar nuestra salud. A continuación te detallamos 9 plantas muy beneficiosas para nuestra salud.   Albahaca Es una planta aromática que usamos fresca habitualmente en la cocina. Favorece la digestión, Leer Más

La celiaquía: ¿qué alimentos se pueden consumir?

La celiaquía es un intolerancia permanente al gluten, que se caracteriza por la inflamación de la mucosa del intestino delgado, e impide la absorción de los macro y micronutrientes. Según la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), dicha afección la sufre el 1% de los europeos y es más frecuente en mujeres.   ¿Qué es Leer Más

¿Cómo depurar y eliminar líquidos de nuestro organismo?

Tras una temporada de excesos o consumiendo una dieta poco adecuada, buscamos de nuevo una nueva pauta para conseguir una alimentación equilibrada y, sobre todo, eliminar toxinas de nuestro organismo. Una de las causas de la retención de líquidos también se origina si se consume una dieta rica en sal. Así bien, ¿cómo podemos ayudar Leer Más

Los germinados: sus propiedades y cómo consumirlos

Los germinados son brotes de semillas que nos aportan una gran cantidad de nutrientes, en especial vitaminas y minerales. Son de fácil digestión y aportan un gran sabor a nuestros platos. Al ser un alimento vivo cuando lo consumimos, los germinados nos proporcionan numerosos beneficios: Anemia Destaca su riqueza en clorofila, una sustancia que ayuda Leer Más

Los beneficios de la hidroterapia

El agua es un elemento fundamental  para nuestro organismo y para todos los seres vivos de la tierra. El cuerpo humano necesita este componente para mantener su función termorreguladora, y así evitar los cambios bruscos de temperatura. También nos ayuda a mantener en perfecto estado nuestra función cognitiva, física y vascular. Pero el agua también Leer Más

Las semillas, ¿qué propiedades contienen y cómo prepararlas?

Las semillas son un ingrediente que además de ofrecernos un gran sabor a nuestros platos, nos aporta una gran cantidad de nutrientes. Este poderoso ingrediente es una buena fuente de vitamina E, proteínas, grasas saludables, y además son de fácil asimilación.   Semillas de sésamo Semilla con un alto valor nutritivo por su gran cantidad Leer Más

La cúrcuma, una especia con un gran poder antiinflamatorio y antioxidante

La cúrcuma es un extracto de la planta Cúrcuma longa que se usa como condimento y es uno de los componentes del curry. Conocida también con el nombre de haldi o sal de las Indias, la Curcuma longa pertenece a la familia del jengibre por lo que comparte numerosas propiedades. La cúrcuma tiene un color Leer Más

1 2 3 4

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR