Cómo quitar la piel de patata cocida de manera fácil

La patata es un alimento muy presente en todas las cocinas del mundo. La solemos cocer, asar, freír…Uno de los mayores problemas al cocer las patatas es saber cómo pelarlas rápidamente y sin dificultad. A continuación te presentamos un truco muy sencillo para quitarles la piel en poco tiempo.

• Una vez tengas las patatas cocidas introducelas en un bol lleno de agua helada durante unos cuantos segundos. Después quítales la piel. Verás que con este truco tan sencillo su piel se desprenderá con mucha más facilidad.

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