¿Por qué los frutos secos deben incluirse en nuestra dieta?

Los frutos secos son uno de los alimentos más antiguos que existen. Por ejemplo, sabemos que los griegos y los romanos eran unos amantes de los pistachos, o incluso en la Biblia se nombra a las almendras numerosas veces. Estos alimentos son muy nutritivos y suelen ser ideales para nuestra dieta, aunque los nutricionistas aconsejan Leer Más

Aloe Vera, una planta con múltiples beneficios

El Aloe Vera es una planta originaria de África y proviene del término árabe alloeh, que significa sustancia brillante y amarga. Esta planta fue muy popular y muy utilizada durante muchos siglos gracias a sus propiedades medicinales y terapéuticas. Actualmente se usa en la medicina, industria cosmética, farmacéutica y alimentaria.   Cómo lo empleamos Gel. Leer Más

La estevia: un edulcorante natural con grandes beneficios

Existe un deseo innato por parte del ser humano por lo dulce, gusta hasta tal punto que los consumidores buscan alternativas naturales que sean beneficiosas para su salud. El debate sobre los riesgos de los edulcorantes artificiales ha incrementado aún más este afán por lo natural y saludable. Entre dichas alternativas encontramos la estevia, una Leer Más

Las razones por las que deberías incluir amaranto en tu dieta

Los cereales integrales son un alimento muy recomendado para nuestra salud debido a los enormes beneficios que nos aportan. Nos proporcionan muchas vitaminas,  minerales y fibra, un componente que ayuda a combatir el estreñimiento, los problemas gastrointestinales y enfermedades relacionadas con la salud cardiovascular. Entre los numerosos cereales de grano entero nos encontramos con el Leer Más

7 consejos saludables para evitar los excesos de Navidad

Según los expertos, una persona puede llegar a engordar entre 3 o 4 kilos durante la Navidad. Aunque se trate de un periodo corto de comilonas no hay que olvidar nuestra salud, por este motivo los especialistas  recomiendan durante estas fechas moderación para seguir cuidando nuestro organismo.   ¿Qué dicen los especialistas? Durante las celebraciones Leer Más

Las algas y su alto poder mineral

Una guía de las propiedades de las algas y cómo cocinarlas También conocidas como las verduras marinas, las algas han formado parte de la dieta en la mayor parte de pueblos costeros del mundo. No obstante, la zona oriental ha sido quien más provecho ha sacado de este poderoso alimento por sus propiedades medicinales y Leer Más

Recetas fáciles con membrillo para Navidad

Aperitivos, platos y postres para crear menús exquisitos y sabrosos Se acerca la Navidad y con ello ya empezamos a planificar nuestros menús. Durante estas fechas muchas familias se reúnen para celebrar estas fechas tan señaladas. Para ayudarte en la planificación de tus menús, te presentamos nuestras recetas más suculentas para que tus invitados se Leer Más

8 motivos por los que deberías consumir aguacate

El aguacate es una fruta que aporta grandes beneficios para nuestro organismo. Durante algún tiempo fue considerado un alimento enemigo por su alto contenido en grasa. No obstante, los últimos estudios han demostrado que es un alimento que debe incluirse en nuestra dieta. A continuación desvelamos los 8 motivos:   La mayor parte de grasas Leer Más

¿Por qué son tan beneficiosas las legumbres?

Las legumbres forman parte de la dieta de una gran parte del mundo por su poder energético y nutricional. Podemos encontrar gran variedad de legumbres en el mercado: lentejas de Puy, judías azuki, lentejas, habas, guisantes, soja, garbanzos entre otras. Los expertos y las guías nutricionales destacan constantemente la necesidad de consumir este alimento ¿Quieres Leer Más

Cómo maridar los aperitivos

Si presentas ante tus invitados un aperitivo muy vistoso y sugerente lo deberás acompañar de una bebida que potencie el sabor de tus platos. El maridaje es la técnica que consiste en combinar y conseguir la armonía entre los alimentos y las bebidas. Con este proceso se pueden conseguir nuevas experiencias para el paladar gracias Leer Más

Qué tipos de bebidas vegetales encontramos en el mercado

Actualmente existe una gran oferta de bebidas vegetales en el mercado. Gracias a esta gran variedad, muchos consumidores han encontrado en estos productos una alternativa a la leche de origen animal. Hay varios factores que explican este incremento: alergia a la lactosa (azúcar de la leche), caseína (proteína leche) o por el interés y el Leer Más

¿Por qué es tan importante consumir cereales integrales?

El consumo de cereales ha sido un alimento básico a lo largo de nuestra historia. Cereales como el trigo, el arroz, el maíz, la avena y el centeno han formado y forman parte de la dieta de muchas personas. Según un estudio de la Harvard School of Public Health el consumo regular de cereales integrales Leer Más

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