Receta de verano: Helado de queso con membrillo casero Valliser

Las altas temperaturas han llegado para quedarse con nosotros y, por este motivo, buscamos alternativas para aliviar las consecuencias que estas nos conllevan.

Anteriormente, para la época estival, te sugerimos algunas recetas de verano frescas, información sobre frutas de temporada como la sandía o el melocotón  y algunos consejos para evitar los golpes de calor.

Recuerda beber mucha agua aunque no tengas sed y permanecer en lugares frescos en los momentos de intenso calor. 

Recetas de verano. Ensalada verde con membrillo natural Valliser. http://www.valliser.com/es/recetas-membrillo/ensalada-con-membrillo.html

Los helados también son una de las maneras con las que nos aliviamos de las altas temperaturas además de disfrutar de su agradable sabor. Aunque exista una gran variedad de ellos en el mercado, lo más saludable es hacerlos en casa.

Hoy te sugerimos un sabroso helado elaborado con membrillo Valliser, un producto elaborado con métodos tradicionales y sin añadidos artificiales. Gracias a su cuidada y delicada fabricación, nuestro membrillo se ha convertido en un producto muy valorado tanto por su sabor como por su textura aterciopelada. Ver los productos de Valliser.

A continuación te sugerimos una receta de Helado queso con membrillo para que puedas saborear este producto de una manera más refrescante:

Ingredientes Helado de queso con membrillo Valliser

1 tarrina de queso crema semicurado

150 ml de leche

150 ml de nata líquida

200 gramos de dulce de membrillo

70 gr de azúcar invertido

Elaboración para el helado

Empezamos mezclando la leche, la nata, el azúcar y el queso crema en un bol. Mezclar cuidadosamente con las varillas hasta que te quede una mezcla homogénea. Dejar reposar en la nevera entre 8 y 12 horas.

A continuación picar el dulce de membrillo en dados pequeños, añadirlos a la mezcla y reservar un poco para la decoración final. 

Todo seguido, verter la preparación en un recipiente apto y lo dejamos en el congelador durante unas 3 o 4 horas. Es importante que en el transcurso de estas horas vayas batiendo con brío el helado cada 30 minutos. De esta manera romperemos los cristales que se forman durante la congelación.

Cuando hayan pasado las horas, lo puedes servir en copas añadiendo frutos secos y los dados de membrillo que hemos reservado. ¡Espero que te guste! Felices vacaciones.

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Imagen: Pixabay via RitaE