La cúrcuma, una especia con un gran poder antiinflamatorio y antioxidante

La cúrcuma es un extracto de la planta Cúrcuma longa que se usa como condimento y es uno de los componentes del curry. Conocida también con el nombre de haldi o sal de las Indias, la Curcuma longa pertenece a la familia del jengibre por lo que comparte numerosas propiedades. La cúrcuma tiene un color Leer Más

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