Truco para quitar el sabor amargo de las berenjenas
La berenjena es una hortaliza muy usada en la cocina ya que nos sirve para hacer sofritos o como base de ricos rellenos. No obstante, a veces su pulpa presenta un sabor amargo. ¿Cómo eliminarlo? Para quitar el sabor amargo de esta hortaliza tan sabrosa existe un truco muy sencillo. Si las cortas a rodajas