Truco para pelar fácilmente la piel de las almendras

Los frutos secos son uno de los alimentos básicos e indispensables de nuestra dieta. No solo nos aportan una gran cantidad de energía para nuestro organismo, sino que contienen una gran variedad de nutrientes que nos ayudan, por ejemplo, a controlar nuestra salud cardiovascular. Para ver más información de sus beneficios no te pierdas este artículo.

A pesar de lo irresistibles que resultan, algunos de estos alimentos resultan molestos consumirlos por la fina capa de piel que los envuelve. Las almendras son un ejemplo, pues su piel puede resultar áspera en la boca si las consumimos crudas. Para eliminarla fácilmente te proponemos el siguiente truco:

• Agregar las almendras en un cazo de agua hirviendo durante uno o dos minutos. Inmediatamente retirar del agua, escurrirlas y pasarlas por agua bien fría (también se pueden verter en un cuenco lleno de agua fría) para garantizar que se hayan enfriado. Finalmente, pelar las almendras. Comprobarás como su piel se desprende fácilmente sin complicaciones.

Para aprovechar todos sus beneficios se recomienda consumir los frutos secos lo más frescos posible y almacenarlos en un lugar donde no le de la luz solar.

Imagen: Pezibear vía Pixabay