12 montaditos variados con membrillo fáciles y rápidos de preparar

El montadito es un aperitivo muy común en nuestro país. Son pequeños bocadillos elaborados con diferentes ingredientes que se colocan sobre una rebanada no muy gruesa de pan. Si nos damos un paseo por los bares y locales de restauración veremos una gran variedad de montaditos, con una infinidad de mezclas y combinaciones de sabores. Leer Más

8 aperitivos delicatessen con membrillo

El membrillo es un alimento con el que se pueden elaborar sencillas y exquisitas recetas. No solamente lo consumimos solo, sino que es un perfecto acompañante de las carnes, queso, ensaladas, dulces y salados. En una anterior publicación te sugerimos 5 aperitivos fáciles con queso y membrillo para sorprender a tus invitados  ¿Por qué no Leer Más

¿Cuáles son los con quesos españoles con Denominación de Origen?

El queso es un producto que tiene varias clasificaciones: grado de maduración, tipo de leche, proceso de fabricación, textura y contenido en materia grasa. Así, en nuestro país nos encontramos con una amplia gama de quesos con diferentes características organolépticas, pues cada  En nuestro país existen más de 100 variedades de quesos elaborados por artesanos. Leer Más

Guía para saber elegir el tipo de queso

El queso es un producto fresco o madurado, sólido o semisólido,  que se obtiene de la separación del suero después de la coagulación de la leche natural por la acción del cuajo u otros coagulantes. Por su gran variedad de sabores y texturas, y por su gran fácil combinación con muchos alimentos, es un alimento Leer Más

Visitamos el Salón de Gourmets, una cita donde se une gastronomía de calidad e innovación

El Salón de Gourmets es una feria muy popular y muy esperada para los amantes de los productos delicatessen y la gastronomía de calidad. Se trata de una feria pionera en Europa que está orientada a los expertos y profesionales del sector agroalimentario. Este año se ha celebrado el XXIX edición de este importante evento Leer Más

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