Propiedades de la calabaza, una hortaliza de otoño

Llega el otoño, una temporada llena de frutos de la tierra que nos proporcionan energía y nutrientes. Según la experta en nutrición energética y natural Montse Bradford, los alimentos que se deben incrementar en esta estación son  los cereales, preferiblemente el mijo, la avena, el trigo sarraceno, el arroz, la quinoa, la cebolla, col, calabaza, Leer Más

Alimentos saludables que sacian el hambre

La palabra dieta suele ser la pesadilla de muchas personas cuando se trata de perder peso. Pasar hambre es lo que más se suele temer en este tipo de planificaciones para adelgazar.  Otro aspecto que debemos tener en cuenta a la hora de ingerir comida son las emociones. Cuando comer compulsivamente se relaciona con las Leer Más

6 alimentos que refuerzan tus defensas

El sistema inmunológico es la defensa natural de tu cuerpo contra las infecciones. Consiste en una red de células, tejidos y órganos que trabajan conjuntamente para identificar y mantener fuera de nuestro organismo gérmenes invasores. Cuando estos entran en nuestro cuerpo, el sistema los ataca y destruye con el fin de mantenernos saludables. ¿Qué puede Leer Más

Guía básica para saber manejar el miedo al coronavirus

La propagación del coronavirus COVID-19/SARS-CoV-2 ha conllevado que muchos países tomen una serie de medidas con tal de prevenir y evitar un incremento de contagios. No obstante, existe mucha incertidumbre por las características de este microorganismo desconocido y el impacto que pueda tener a corto, medio y largo plazo. Esta preocupación se incrementa cuando se Leer Más

Tradiciones: Todo lo que deberías saber sobre los calçots

Ahora que llega el buen tiempo apetecen las actividades al aire libre, excursiones y reunirse con los amigos. Los picnics y las barbacoas son ideales para que estas salidas sean aún más divertidas. Como nos gusta hablar de gastronomía y nutrición, hoy te vamos a acercar en la tradición del calçot, una variedad de cebolla Leer Más

7 alimentos para combatir el insomnio

Son muchos los expertos que defienden que dormir las horas necesarias es primordial para nuestra salud y bienestar. Tal y como apuntan varios especialistas de la salud, no todas las personas necesitan dormir las mismas horas, y la edad o el estilo de vida son factores que influyen en dicha necesidad.  No obstante, no solamente Leer Más

8 Tips sobre el membrillo, la fruta protagonista del otoño

Otoño, temporada del membrillo Estamos en plena temporada de membrillo y nuestro obrador desprende un auténtico baile de aromas frutales. Nos encanta esta estación del año, los membrilleros llenos de frutas y la delicada recolección… Como ya sabes, el membrillo es una fruta muy carnosa y de color amarillo dorado en su superficie. Cuando la Leer Más

10 maneras de controlar tu peso después de vacaciones

Tras las vacaciones vuelven otra vez la rutina y los horarios fijos. Uno de los aspectos más importantes tras la vuelta de vacaciones, es conseguir estabilizar el equilibrio nutricional tras la ingesta de alimentos calóricos o dañinos más dañinos para nuestro organismo.  Las claves básicas para volver a mantener una rutina saludable y controlar el Leer Más

Alimentos de temporada: las propiedades más beneficiosas del melocotón

Continuamos nuestro repaso de las frutas de temporada. Como ya hemos comentado en numerosas ocasiones, consumir alimentos propios de la estación nos permite aprovechar las propiedades nutricionales así como todo el sabor de estos. Así, ¿por qué no hablamos de una de las frutas que más gustan en verano? El melocotón cuyo árbol, el melocotonero, Leer Más

7 trucos para beber más agua

El agua es fundamental para mantenerse hidratado y garantizar el buen funcionamiento nuestro organismo. Este es una sustancia que interviene en procesos tan importantes como la termorregulación, pues el 60% de nuestro peso es agua que ayuda a mantener la temperatura corporal. De esta manera el organismo evita los cambios de temperatura que de otra Leer Más

El espárrago, un alimento de primavera que deberías tener en la nevera

Productos de temporada Los espárragos son tallos jóvenes y tiernos de la esparraguera, una planta herbácea de la familia de las Liliáceas, de la que también pertenecen también otros vegetales como las cebollas y los puerros. ¿Sabías hay  tres tipos de espárragos? Así, en nuestra clasificación tenemos los blancos, los silvestres y los verdes.  Los Leer Más

Consejos para preparar un tupper saludable

Comer de fiambrera o de tupper es un hábito cada vez más habitual entre estudiantes y trabajadores. No obstante, no todos son considerados saludables. Los especialistas e instituciones elaboran guías y recomendaciones para que esta práctica se haga de la manera más sana posible. La fiambrera Se aconseja  el uso de recipientes herméticos que eviten Leer Más

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