Cómo quitar la piel de patata cocida de manera fácil

La patata es un alimento muy presente en todas las cocinas del mundo. La solemos cocer, asar, freír…Uno de los mayores problemas al cocer las patatas es saber cómo pelarlas rápidamente y sin dificultad. A continuación te presentamos un truco muy sencillo para quitarles la piel en poco tiempo. Una vez tengas las patatas cocidas Leer Más

Cómo hacer que los plátanos duren más tiempo

Los plátanos son una de las frutas con un alto contenido en potasio, un mineral que ayuda a mantener el desarrollo de los músculos y a reducir las enfermedades cardiovasculares. Es habitual ver como se nos oscurecen cuando estos se maduran, cosa que no gusta a todo el mundo. Si quieres que los plátanos te Leer Más

Truco para quitar el sabor amargo de las berenjenas

La berenjena es una hortaliza muy usada en la cocina ya que nos sirve para hacer sofritos o como base de ricos rellenos. No obstante, a veces su pulpa presenta un sabor amargo. ¿Cómo eliminarlo? Para quitar el sabor amargo de esta hortaliza tan sabrosa existe un truco muy sencillo. Si las cortas a rodajas Leer Más

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