Alimentos de temporada: las propiedades más beneficiosas del melocotón
Continuamos nuestro repaso de las frutas de temporada. Como ya hemos comentado en numerosas ocasiones, consumir alimentos propios de la estación nos permite aprovechar las propiedades nutricionales así como todo el sabor de estos. Así, ¿por qué no hablamos de una de las frutas que más gustan en verano? El melocotón cuyo árbol, el melocotonero,
Frutas de temporada: las fresas
La fresa es una fruta que se caracteriza por su intenso aroma y por la gran cantidad de recetas que podemos hacer con ellas. Originaria de Europa, la fresa silvestre o de bosque (Fragaria vesca) empezó a ser cultivada en Francia en el siglo XV. Los primeros europeos que pisaron América se sorprendieron al ver
Cómo se conserva adecuadamente la fruta
Una guía para una compra y un almacenamiento adecuado La fruta es un alimento que se incluye en nuestra dieta sana y equilibrada. Aunque su aporte nutricional depende del tipo de fruta, hablamos de un alimento que contiene mayoritariamente agua y fibra. También es una buena fuente de antioxidantes, ácidos orgánicos, minerales, compuestos fenólicos e hidratos
Cómo conservar un limón cortado
El limón es una fruta que solemos utilizar para zumos pero también para otras preparaciones que no requieren usarlo entero. ¿Cuántas veces has usado medio limón y la otra mitad se te ha estropeado? Para que no lo desperdicies te aconsejamos el siguiente truco: Para evitar que la otra mitad no se reseque, espolvorea con