10 consejos que te pueden ayudar en Navidad

30 noviembre, 2020 0 comments Article Recetas con membrillo, Salud

Se acercan las fiestas de Navidad. Aunque este año sin duda serán muy diferentes para muchas familias, no para ello debes dejar de preparar aquellos platos tan ricos que gustan a los tuyos. Como cada año, queremos que te salga todo bien y darte todos los consejos necesarios para asegurar unas fiestas delicatessen en familia. Mira todas las ideas que hemos preparado para ti:

1. Regalos de Navidad Valliser. Nuestra línea de productos selectos hace que regalar cualquiera de nuestras variedades resulte una opción gastronómica ideal para los más «gourmets». El membrillo tradicional, naranja, nueces, chocolate, ecológico y con fructosa pertenecen a esta gama elaborada con métodos tradicionales y sin usar ningún aditivo químico. Nuestra experiencia y nuestros años de dedicación han dado como resultado un membrillo exclusivo de calidad. Su sabor y textura se convierte en una explosión en cada bocado, por lo que es ideal para cualquier receta en la que quieras quedar bien. Ver aquí todos nuestros productos Valliser.

2. Aperitivos delicatessen fáciles y rápidos de preparar. Ya hemos mencionado que la calidad de nuestro membrillo nos permite elaborar sugerentes aperitivos con mucho sabor. En Valliser te hemos propuesto una infinidad de aperitivos con membrillo muy fáciles y vistosos, todos son símbolo de éxito y siempre con el mínimo esfuerzo. Para abrir boca, te sugerimos estos minicanelones rellenos de queso cremoso.

La mezcla de texturas del membrillo y del queso proporcionarán una experiencia única al paladar de tu invitado. Únicamente tendrás que cortar en lonchas finas nuestro membrillo y formar un canelón con un relleno de queso cremoso. Para darle un toque especial te sugerimos también usar el membrillo de naranja o chocolate. Otra opción es hacer un mosaico con pinchos de frutas o nuestros vasitos de queso y membrillo. Unos entrantes que impresionarán y que se preparan en un momento. Ver receta de canelones rellenos aquí. Puedes acceder también nuestro listado completo de recetas delicatessen.

3. 7 consejos para controlar los excesos. Ya sabemos que las fiestas son una buena oportunidad para reunirte con tus seres queridos alrededor de una mesa repleta de comida. La mayoría de las veces se consume más de la cuenta al no poder evitar o resistirse al plato o a los platos que reinan en el centro de la misma. Para evitar caer en tentaciones y comer más de la cuenta te damos una serie de pautas para no acabar hinchad@ de comida. Una buena opción saludable es elaborar aperitivos saludables para no acabar las fiestas con comilonas que afecten a tu salud. Cremas de verduras, salmón al horno o papillote son otras vías muy atractivas y también sanas. Otra de las advertencias que nos ayuda a evitar picar en exceso es comer un poco antes de los encuentros familiares. En caso contrario, te atiborrarás de comida cayendo en un error bastante común cuando haya tantas opciones para picar delante de ti. Sigue todas las indicaciones aquí.

Comer saludable no significa no disfrutar con la comida. Puedes preparar una gran variedad de sabrosos aperitivos y platos.

4. Aperitivos saludables. Como ya te hemos comentado anteriormente, una de las alternativas más recomendables para tu salud es elaborar y preparar recetas saludables. Sano no es sinónimo de poco atractivo. Por lo tanto, te animamos a preparar aperitivos atractivos sin la necesidad de ingerir ingredientes que puedan ser menos beneficiosos para tu salud. ¿Has preparado ya el cremoso de espárrago o las cestitas de tomate? ¿Y el paté de alcachofa o el tartar de langostinos con mango? Anímate y accede al siguiente enlace para poder guardarte todas las recetas para esta Navidad. Son sencillas de hacer, y no te dedicaran mucho tiempo.

Receta de cestillos de tomate con jamón y membrillo. Fuente: web Valliser

5. Consejos para una Navidad sin estrés. En esta entrada te proponemos una serie de pautas para no estresarte durante las fiestas en el caso que recibas invitados en casa. La planificación como tipos de platos o posibles intolerancias o alergias son aspectos que hay que pensar para no tener problemas a última hora. Preparar los platos con antelación también te permitirá no estar encerrada todo el rato en la cocina mientras llegan los invitados. Así, puedes elaborar caldos y la carne de algún relleno unos días antes y congelarlo. Si innovas con nuevas recetas, puedes hacer pruebas con menos cantidad de ingredientes, de esta manera podrás corregir a tiempo cualquier fallo. Ver más consejos de planificación aquí.

Planifica las comidas y prepara con antelación algunos preparados.

6. 5 Postres caseros para Navidad. En Navidad hay muchos postres tradicionales y dulces como el turrón o mazapán. En Valliser te sugerimos postres tradicionales con membrillo muy fáciles de preparar. Nuestro postre estrella durante las fiestas es la tarta mousse de turrón y membrillo, una delicia que encanta por su textura esponjosa y mezcla de sabores. Guarda un poco de turrón Jijona y membrillo Valliser y empieza a preparar este dulce especial. Ver la receta completa y más recetas de postres para Navidad.`

Receta de tarta mousse de turrón y membrillo

7. Consejos para servir correctamente el cava. ¿Sabías que lo mejor es servirlo en dos tiempos? Una vez para que suelte la espuma y, la otra, para verter el líquido sin que llegue a derramarse. También es importante saber que el cava Brut o Brut reserva son los tipos que se aconsejan para acompañar los aperitivos. El sabor afrutado y el punto de acidez hacen que potencien el sabor de entrantes con pescado, marisco, quesos o frutos secos. Para los postres, el semiseco o el dulce son las opciones más aconsejables por su suavidad y frescor. Así pues, para servir de manera correcta el cava es fundamental seguir una serie de recomendaciones como las escritas para conseguir un punto óptimo de esta bebida. Ver más.

8. Cómo maridar los aperitivos. El maridaje es una parte sustancial de las comidas. Hablamos de una técnica que permite conseguir una armonía entre los alimentos y la bebida ingerida. Por ejemplo, hay que tener en cuenta que hay bebidas con más azúcar que otras, y eso puede causar que no se combine adecuadamente con el aperitivo presentado. Las tapas con queso de cabra o queso fresco y los aperitivos con pescado de conserva combinan muy bien con los vinos blancos. Ya hemos dicho también que el cava Brut es ideal para recetas de marisco, quesos o frutos secos. Para ver más combinaciones entrar aquí.

Receta de tostas con membrillo Valliser del blog Princesshyo Diary

9. Recetas fáciles de membrillo para Navidad. Organizar un menú de Navidad significa pensar en un entrante, primero y segundo plato y los postres. Muchas veces es difícil saber si lo que tienes pensado va a gustar a todo el mundo. El problema se intensifica cuando quieres sorprender con algo diferente. ¿Has probado a preparar recetas con membrillo? Tienes muchas opciones fáciles disponibles clasificadas por tipos de platos. Los alimentos propuestos en las recetas combinan muy bien con el membrillo. Puedes sorprender sin necesidad de pasarte muchas horas en la cocina. Ver aquí las recetas de Navidad.

Receta de carrillera al horno con picada de membrillo. Fuente: web Valliser

10. Cómo reconocer pescado fresco. Es sin duda uno de los alimentos estrella de las fiestas navideñas ya que permite una gran variedad de platos y entrantes. El pescado forma parte de nuestra dieta y es muy fácil de digerir, por lo que resulta ideal para no sentirte demasiado pesad@ tras una comida familiar. No obstante, este alimento también necesita una buena conservación para no perder sus propiedades, como consumirlo antes de dos días después de su compra ya que es un producto perecedero. Otra de las señales que nos puede indicar que el pescado está en buenas condiciones son sus ojos o las escamas. Los primeros deben ser brillantes, transparentes y no amarillentos. Si las escamas están bien adheridas a la piel significa que es un pescado fresco apto para consumir. Ver más en el siguiente artículo.