Los 4 beneficios de la coliflor
La coliflor es uno de los alimentos imprescindibles de esta temporada, pues el frío le da a esta hortaliza este aspecto tan firme en su superficie. Como ya se ha comentado en otras publicaciones, consumir frutas y verduras es fundamental para cuidar tu salud y prevenir enfermedades. Hoy nos toca hablar de la coliflor, una variedad
10 alimentos que combaten el calor
El agua es uno de los componentes más importantes para mantener la homeostasis, el equilibrio de nuestro sistema interno. Aunque el 60% de nuestro peso es agua, este solo sintetiza una pequeña parte al día, por lo que es imprescindible ingerir diariamente líquidos y alimentos ricos en agua para compensar la pérdida a través de
El calabacín, una hortaliza refrescante y antioxidante
El calabacín es una hortaliza muy usada en la cocina por su sabor delicado y gran versatilidad. Conviene añadir que es una verdura muy refrescante por su importante contenido en agua, pero además aporta numerosos beneficios para nuestro organismo. El calabacín, que pertenece a la familia del pepino o melón, es un alimento saciante que combate el
El apio, un diurético muy aromático en tu cocina
Empezamos mes de marzo y con ello aparecen varios alimentos de temporada. Los espárragos, coliflor, fresas…En esta entrada te hablaremos de un vegetal muy valorado por su intenso sabor y por sus propiedades beneficiosas: el apio. Lo conocemos por ser un ingrediente básico en las sopas y caldos y por aportarnos un agradable aroma mientras lo
La acelga roja, una hortaliza con un alto poder nutritivo
Como ya te hemos contado en otras entradas, una dieta basada en alimentos de temporada es una opción que no debemos olvidar a la hora de llenar la cesta de la compra. El motivo es que estos alimentos tienen un alto contenido en nutrientes y tienen más sabor. Entre las verduras y hortalizas que actualmente
6 alimentos que refuerzan tus defensas
El sistema inmunológico es la defensa natural de tu cuerpo contra las infecciones. Consiste en una red de células, tejidos y órganos que trabajan conjuntamente para identificar y mantener fuera de nuestro organismo gérmenes invasores. Cuando estos entran en nuestro cuerpo, el sistema los ataca y destruye con el fin de mantenernos saludables. ¿Qué puede
Alimentos de temporada: propiedades nutricionales del rábano
El consumo de los alimentos de temporada es una de las grandes apuestas para mantener una dieta saludable. No solo aprovecharemos mejor sus nutrientes, sino que también consumimos productos mucho más sabrosos y atractivos. Uno de los alimentos de esta temporada del que vamos a hablar en este post es el rábano. El rábano es
Las razones por las que deberías incluir amaranto en tu dieta
Los cereales integrales son un alimento muy recomendado para nuestra salud debido a los enormes beneficios que nos aportan. Nos proporcionan muchas vitaminas, minerales y fibra, un componente que ayuda a combatir el estreñimiento, los problemas gastrointestinales y enfermedades relacionadas con la salud cardiovascular. Entre los numerosos cereales de grano entero nos encontramos con el
Las algas y su alto poder mineral
Una guía de las propiedades de las algas y cómo cocinarlas También conocidas como las verduras marinas, las algas han formado parte de la dieta en la mayor parte de pueblos costeros del mundo. No obstante, la zona oriental ha sido quien más provecho ha sacado de este poderoso alimento por sus propiedades medicinales y
Novedades y sugerencias | Valliser lanza su nuevo membrillo con naranja 100% natural
Valliser, empresa agroalimentaria del Penedés dedicada a la elaboración de membrillo artesano y natural, ha lanzado el nuevo membrillo con naranja 100% natural. Siguiendo con la misma línea con la que se define Valliser, el nuevo membrillo con naranja está elaborado artesanalmente con productos naturales y de máxima calidad. Con el membrillo de naranja 100% natural
El membrillo, una fruta de otoño
Llega el otoño y, con esta estación, las frutas de esta nueva temporada: membrillo, castañas, higos, caquis, kiwis entre otras. La recolección de los membrillos se inicia entre finales de septiembre hasta diciembre, una vez la rociada está seca. Es en este momento que el membrillo posee un poder aromático muy intenso, y consigue el
Los beneficios más destacables de la vitamina C
Valliser ha lanzado el nuevo Dulce de membrillo con naranja, un producto artesano y con las mismas características de toda la línea de productos de Valliser. Este nuevo dulce de membrillo conserva todo su intenso sabor y textura de siempre, pero además se le ha añadido naranja 100% natural, una fruta que contiene muchas propiedades