Nuestro membrillo Valliser llega hasta Corea del Sur

Si algo diferencia nuestros productos con los del mercado es su naturalidad. 100% naturales y sin aditivos artificiales nuestro membrillo artesano despierta el interés de numerosas empresas nacionales e internacionales. Nuestra larga trayectoria en el mercado internacional hace que en muchos lugares del mundo confíen en nuestra línea de productos y con nuestros servicios. Valliser Leer Más

7 consejos para un verano saludable y sin excesos

Durante el verano es habitual romper con las rutinas. La alimentación es una de las que se ve más afectada y es por ello que es muy importante controlarla bien para evitar un desequilibrio nutricional. Picar más de la cuenta, helados, dulces, tapas, alcohol y comida con mucha grasa saturada son algunos de los errores Leer Más

Membrillo Valliser, una línea selecta de productos para tu paladar

El membrillo ha sido y es un producto tradicional que siempre ha existido en nuestros hogares. El queso ha sido su acompañante por excelencia. No obstante, actualmente existen una gran variedad de recetas, especialmente aperitivos y postres, que combinan a la perfección con el membrillo. Valliser, empresa especializada en membrillo artesanal 100% natural, le preocupa Leer Más

8 recetas de verano con membrillo

Se acerca el verano y con el incremento de las temperaturas apetecen recetas que nos apacigüen el calor. Pues nuestro organismo se debe adaptar a esta situación climatológica, de lo contrario aparecen los síntomas de lo que se denomina golpe de calor.   Consejos para evitar un calor Para evitar un golpe de calor debes tomar Leer Más

Vilobí del Penedés, un entorno vinícola con patrimonio común

  Valliser es una empresa agroalimentaria dedicada a la elaboración de membrillo artesanal que tiene su sede en Vilobí del Penedés, municipio situado en la parte occidental de la comarca del Alt Penedés, muy reconocido por sus viñedos y la elaboración de cava y vino. Con 1.033 habitantes, esta localidad está formada por tres núcleos: Leer Más

Frutas de temporada: las fresas

La fresa es una fruta que se caracteriza por su intenso aroma y por la gran cantidad de recetas que podemos hacer con ellas. Originaria de Europa, la fresa silvestre o de bosque (Fragaria vesca) empezó a ser cultivada en Francia en el siglo XV. Los primeros europeos que pisaron América se sorprendieron al ver Leer Más

Cómo combatir el estreñimiento

Oímos a menudo esta palabra cuyo significado se asocia a no poder evacuar o a las molestias relacionadas con el tránsito intestinal. Hablamos del estreñimiento, un síntoma que afecta entre el 12 y 20% de la población del país.   El estreñimiento suele ser más frecuente en las mujeres, en personas con un vida sedentaria Leer Más

Las propiedades nutritivas del bacalao

Se acerca la Semana Santa y en España es tradición no consumir carne los viernes de Cuaresma. Esto conlleva que se incremente la venta del pescado, en especial el bacalao. Pero, ¿por qué es tradición comer bacalao? La costumbre de consumirlo viene por ser un pescado que aguantaba muy bien el proceso de conservación natural, Leer Más

Valliser colabora en el proyecto Transforma de Oxfam

Sâadia Taîbi vende chocolates, prensa y prepara los bocadillos de sus clientes que cada mañana le compran en su propio kiosko. En Marruecos hay muy pocos kioskos dirigidos por mujeres. Ellas, aunque son partes activas en el desarrollo de su país, tienen muchas dificultades para su total integración en una sociedad donde existen desigualdades jurídicas, Leer Más

Cómo mejorar la digestión

Los trastornos digestivos como estreñimiento, gases, diarrea o digestiones pesadas son cada vez más habituales. Según Montse Bradford, experta en nutrición natural, la forma de vida de nuestros antepasados a cambiado mucho respecto a la actual. La aparición de productos procesados y el cambio de sistemas de producción son dos de los grandes cambios. Según Leer Más

6 blogs con recetas saludables que no deberías perderte

En Valliser nos gusta promover una alimentación sana y un ejercicio físico regular, dos de los hábitos clave recomendados por los especialistas de la salud. Como queremos que cumplas con este propósito, pero a la vez que no caigas en la monotonía en la cocina, hemos realizado una búsqueda en la red de los blogs Leer Más

La alcachofa, una medicina natural

La alcachofa es una verdura de invierno que usamos para numerosos platos, pero sobre todo conviene saber que se trata de un alimento muy beneficioso para nuestro organismo. Tanto que esta hortaliza también se la conoce como una medicina natural. De las alcachofas destacan sus sustancias fenólicas (sustancias que se encuentran en muchos vegetales que Leer Más

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